슈퍼꿀(익은 꿀)

아카시아꿀이 상당히 익었습니다.

아카시아꿀이 벌통에 차서 살이통통 불었습니다. 꿀벌들 숙성시키고 익히느라 수고가 많습니다.

아카시아 나무밑에 세통에서 꿀이 익어 가고 있습니다. 더 많은 꿀을 위해 아카시아나무 밑으로 몇통씩 지역에서 소이동을 했는데 한곳에서는 양상군자에 의해 3단 벌통이 없어버려 여간 아쉬움을 남기지 않았으나 이 세통이 큰 도움이 됩니다. 생꿀을 숙성시고 익히기 위해서는 벌들이 충분히 번식..

시들 시들 합니다. 생생합니다. 열덟개를 7개로 넣어 공간을 �여 주었습니다. 그래야 꿀이 더 들어 옵니다. 꿀이 저장되어 가득 차고 있습니다. 프로폴리스채집망과 꿀이 숙성중에 있습니다. 들기에도 버거운 꿀장 입니다. 지금 숙성중이면서도 꿀이 들어오고 있는중입니다.

아카시아꿀이 들어오고 있는 중입니다. 아카시아꽃 당물을 숙성 시키기 위해서는 많은 꿀벌들의 희생이 필요 합니다. 이 과정을 중단시키고 생꿀 채취를 하게 되면 많은 수확량이 가능하게 됩니다. 예전 섬이었던 이곳에 세통을 놓았습니다. 황토와 숯 벌통입니다. 왼쪽은 일반 관행꿀로 생꿀 아카시..

꿀벌을 키우면서 보람도 있지만 넘 힘듭니다. 특히 숙성시켜 익힌다는 것이 말처럼 쉽지않습니다. 일반인들은 꿀이 숙성시키는 것에 대해 알지도 이해도 하지 못하니 생꿀 수확을 하는가 봅니다. 아카시아꽃이 만개되었고 지금 꿀이 들어오고 있습니다. 아카시아꿀이 숙성중에 있습니다.

벌지기들이 1년동안 키워온 결실이 바로 이 꽃에서 결실이 나옵니다. 꿀짝은 벗꽃에서 부터 모아온꿀짝입니다. 아카시아 때 딸까 하다 제일 위로 올려놓은 벌통입니다. 4단 위쪽에 있는 벌통입니다. 벌 세력이 좋은 통에서만 들어온것입니다.

받은 꿀 잘 먹고 있어요 근데 병인줄 알았는데 프라스틱용기네요 효소도 병에다 담그어야 한다는데 1년씩 두고 먹을 꿀이 프라스틱 용기는 어쩐지..... 수십년을 꿀을 먹었는데 이렁 용기는 첨이라 운송하기 편리 하심이라면 조금더 포장에 신경쓰심 어떨지요 계속 먹으려고 건의해 봅니..

  저의 노고의 결과물입니다.                              "노력은 쓰나 익은꿀은 달다" 아토피에서  해방된 딸아이 입니다. 언니완 다르게 꿀메니아 입니다.^^ 왼쪽 첫번째와 두..

왼쪽 첫번째와 두번째는 아카시아익은꿀, 세번째는 아카시아숙성꿀, 네번째는 장마직전후 채취한 모둠꽃숙성, 마지막은 모둠익은꿀로 아카시아 이전에 채취한꿀입니다. 올해 처음으로 익은꿀을 통당 5.6병 생산을 해서 다 판매하게 되었습니다. 익은꿀이 좋다는 확신하에 생산을 하게 되었는데 막상 ..