슈퍼꿀 궁금/익은꿀의 색상

아카시아꽃꿀의 숙성 변화의 과정

철리향 2007. 7. 30. 21:13

이것이 진짜네 가짜네 말도 많고 탈도 많은 것이 꿀인가 봅니다.

거래처 에서 꿀 이야기를 꺼내면 시큰둥 하는 경우가 많고

꿀은 부자간에도 믿을 수 없다로 논리를 폅니다.

허나 모든게 가짜로 생각된다면

좋은 것 진짜의 참 맛을 모르게 될 것입니다.

여러 질병들에 탁월한 힘을 발휘하는 꿀을 먹을 수 없는 안타까움도 있을 것입니다.

제가 올린 꿀 사진들은 어느 정도 잣대가 되리라 확신을 합니다.

가짜 논란중에 아카시아꿀은 진짜꿀로 쉽게 확인 할수 있는 꿀입니다.

그래서 사람들은 아카시아꿀을 찾는가 봅니다. 하지만 함정은 있습니다.

다음 사진들을 참조 하시기 바랍니다.

 아카시아꽃 생꿀 일반 농가들이 관행적으로 생산하는 꿀, 아카시아꽃향이 그대로 남아 있어 소비자들이 좋아 하는 꿀로 생산지서 곧바로 판매되어서, 농가는 단기간에 많은 수확을 하고 소비자들은 진짜꿀로 확인 할수 있지만,  꿀 본연의 효과는 낮음

 아카시아꽃 숙성꿀  아카시아꽃이 질때 수확한 꿀로 꽃향이 살아 있어서 향과 숙성이라는 두마리 토끼를 쫓는 꿀 믿음없는 사람들에게 확신을 줄수 있음

 아카시아꽃 익은꿀  벌통에 충분히 두어서 수분은 16%대 생꿀에 비해 5배 효과가 있다고 연구 조사한 목진유 선생님은 주장 하셨습니다. 꿀이 주는 효과를 그대로 살림

 나란히 비교 사진

 다른 조명 하에 한 컷

 

'슈퍼꿀 궁금 > 익은꿀의 색상' 카테고리의 다른 글

[스크랩] 밤꿀숙성된 꿀색은?  (0) 2007.07.24